😒
Pokud se mado hned sní, není nutná Praganda, ten dusitan je zbytečný, stačí sůl a i tak je to moc slané 220- 250 g soli na 10 kg masa, stačí.
Nasolit samozřejmě nadýl, buď v láku, nebo nasucho ve vladtní šťávě, a i teplota uzení je vysoká, stačí max 60 °C, při vyšší teplotě odkapává tuk...
Odpověď na Jana (24. 03. 2018 - 17:31:02): Jani, díky, tak to dám dvě a uvidím, pak dám foto, máme tyhle dobrůtky moc rádi a já pak nesnáším osobní váhu 🤣🤣🤣🤣
Jitka , 14. 05. 2018 - 12:25Otevřít recept
Ne ne, tyhle knedlíky jsou tvrdé. Lepší hledat jinde .😒
hanahcotton 13. 05. 2018 - 13:27Otevřít recept
Odpověď na Jana (12. 05. 2018 - 18:32:53): Já jsem koupila loni v létě celé jehně od známého, a šoupla jsem to do mrazáku....😉
Jana 12. 05. 2018 - 18:32Otevřít recept
No jo, Hani, kde vzít jehněčí??
Jana 12. 05. 2018 - 18:32Otevřít recept
Paráda!😍
Jana 12. 05. 2018 - 18:31Otevřít recept
Hmm, ten bych si hned dala 😉😍
mneneznas 28. 04. 2018 - 22:25Otevřít recept
😋 super Petro, tento recept jsem přehlédla, ale už plánuji k vyzkoušení 😍
mneneznas 28. 04. 2018 - 22:17Otevřít recept
Moc hezká paštika 😋😋🙂
mneneznas 28. 04. 2018 - 22:14Otevřít recept
😋😋😍
mneneznas 24. 04. 2018 - 16:11Otevřít recept
Jehněčí už jsme docela dlouho neměli. Na fotce vypadá šťavnatě 😋😋
mneneznas 24. 04. 2018 - 14:54Otevřít recept
Adapo, mazanec je skvělý, je to jeden z nejlepších mazanců co jsem pekla 😋 děkuji za recept a všem ho doporučuji 😍
Jo a ještě, udíme tvrdým dřevem a ovocné jen na závěr, 7. 04. 2018 - 21:26Otevřít recept
Odpověď na Káča (7. 04. 2018 - 21:25:44): .
Káča, 7. 04. 2018 - 21:25Otevřít recept
😒 Pokud se mado hned sní, není nutná Praganda, ten dusitan je zbytečný, stačí sůl a i tak je to moc slané 220- 250 g soli na 10 kg masa, stačí. Nasolit samozřejmě nadýl, buď v láku, nebo nasucho ve vladtní šťávě, a i teplota uzení je vysoká, stačí max 60 °C, při vyšší teplotě odkapává tuk...
Honza, 5. 04. 2018 - 21:28Otevřít recept
Jak dlouho trvá než změkne? Mám ho v lednici už přes měsíc a pořád je tvrdý jak bota. Dělám něco špatně?
Jana 24. 03. 2018 - 19:06Otevřít recept
Odpověď na mneneznas (24. 03. 2018 - 18:25:08): No, to já taky ne 😉
mneneznas 24. 03. 2018 - 18:25Otevřít recept
Odpověď na Jana (24. 03. 2018 - 17:31:02): Jani, díky, tak to dám dvě a uvidím, pak dám foto, máme tyhle dobrůtky moc rádi a já pak nesnáším osobní váhu 🤣🤣🤣🤣