Grilovaný "eintopf" pekáček
Od zadu začneme s přípravou marinády - utřeme česnek se solí, nasekáme rozmarýn a v prstech rozemneme lístky saturejky a umícháme s olejem. Maso nakrájíme na větší kostky a necháme uležet v připravené marinádě - v lednici do druhého dne, nebo v teple cca 4hodiny. Nakrájíme si anglickou na plátky a cibuli na kolečka a napichujeme střídavě ...
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 1. část
Bazalka pravá Bazalka se jako koření používá čerstvá nebo sušená.Výtečně se hodí do salátů, čerstvé zeleniny, hodí do všech pokrmů s rajčaty. Oceníme ji při výrobě domácích kečupů. Bazalkou můžeme dochucovat zeleninové a ...
Zjistit více...