Řízky z králíka s kořením Gyros
Vejce, trochu mléka a koření Gyros dobře rozšleháme. Řízky naklepeme, lehce osolíme, obalíme ve strouhance, vaječné směsi a opět ve strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Podáváme s bramborem nebo chlebem.
Zjistit více...Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 3. část
Rozmarýna lékařskáRozmarýna se používá čerstvá a sušená. Dá se kombinovat s jinými druhy aromatických bylinek, například s bazalkou, tymiánem, jalovcem, petrželí. S rozmarýnou zacházíme velmi opatrně, toto koření je velmi intenzivní a při vyšších dávkách může podráždit zažívací ústrojí nebo močové cesty. Rozmarýna ...
Zjistit více...
Připojte se k naší kuchařské komunitě
