Vepřová krkovice na pórku,z pomalého hrnce

Maso opláchneme, osušíme na nakrájíme na 4 plátky o síle cca 1,5 cm. Po obou stranách osolíme a opepříme. Cibuli, slaninu a pórek nakrájíme. Cibuli nadrobno, slaninu na nudličky a pórek na širší kolečka. Cibuli se slaninou dáme do kastrolu na rozehřáté sádlo, osmažíme do zlatavé barvy a přemístíme do keramické nádoby pomalého ...