Masopustní koláče bez kynutí

Ze všech předepsaných surovin na těsto vypracujeme na vále hladkou hmotu a necháme chvíli odpočinout. Odpočinutí není kynutí !! Mezitím si připravíme do mističek 5 různých náplní, smícháním předepsaných surovin. Z těsta tvoříme malé bochánky. Každý z bochánků trochu roztáhneme a vytvoříme důlek, do kterého dáme lžičkou ...

Zjistit více...

Zelené koření – čerstvé byliny v kuchyni 4. část

Tymián obecnýTymián používáme čerstvý nebo sušený. Dobře se kombinuje s rozmarýnou a šalvějí. Do teplých pokrmů přidáváme tymián na začátku přípravy pokrmu. Hodí se do zeleninových, luštěninových a rajčatových polévek, masových vývarů. Také do smetanových, bylinkových a rajčatových omáček.Dobře okoření všechny ...

Zjistit více...