Dnešní dobrota

Slovácký guláš s játry

Slovácký guláš s játry
200 - 300 g vepřového bůčku sádlo podle potřeby 1 cibule kmín, sůl, pepř 4 stroužky česneku 15 g rajského protlaku 4 dcl vody 200 -300 g vepřových jater-(použila jsem drůbeží) 200 g zeleninového leča 1 feferonka ...

Na sádle osmažíme cibuli dorůžova. Přidáme osolený, opepřený a okmínovaný bůček nakrájený na kostky, rajský protlak, česnek a feferonku, podlijeme vodou a dusíme do poloměkka. Když je maso poloměkké, přidáme očištěná játra a dál vše dusíme. Když je bůček i játra téměř měkký, přidáme 3/4 sklenice leča a ještě chvilinku vaříme. Zbytek leča promixujeme ...
Uvařit recept

Nové komentáře

Gabča Neregistrovaný/á, 13. 07. 2018 - 17:55:31
Smajlík zní to fajně
Jarka Neregistrovaný/á, 27. 06. 2018 - 13:10:58
Toto dělám, plním salámem a polovinou vařeného vejci. Vaši kombinaci určitě vyzkouším.Smajlík
Lenka Neregistrovaný/á, 14. 06. 2018 - 17:22:59
Prosím pěkně a jak se to papá, příborem?
hanahcotton, 12. 06. 2018 - 7:33:01
To vypadá dobře...kam ty na to chodíš....Smajlík
hanahcotton, 10. 06. 2018 - 15:20:50
Pečené holuby jsem naposledy jedla coby středoškolačka - kamarádka je vozila na internát a já jsem s ní měnila za zabíjačkové dobroty....a holoubátka neměla chybu...MŇAM SmajlíkSmajlík

Facebook