Husarský závitek

Maso si naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, poklademe šunkou a cibulkou, můžeme přidat snítku rozmarýnu. Stočíme do závitku, posypeme moukou a orestujeme ze všech stran na tuku. Kdyby se nám pro nedostatek tuku závitek připaloval, zastříkneme vždy pár kapkama vody. Přidáme osmaženou cibulku, zalijeme vodou a dusíme v tlakovém ...